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Antica tonnara siciliana del Seicento, riportata al suo fascino originale da un accurato restauro, copre l'intera area dello storico borgo marinaro.

Alle pendici del monte Erice, la Tonnara di Bonagia rappresenta uno dei centri marittimi dove si perpetua ancora, nei mesi di maggio e giugno, l'antichissimo rito locale della "Mattanza". L'esclusivo complesso alberghiero è adiacente alla seicentesca torre saracena d'avvistamento, al cui interno è allestito oggi il Museo della Tonnara. All'interno del complesso si trovano il centro servizi sportivi con piscina, tennis, bocce diving center ed un centro congressi fino a 250 posti, con una sala convegni e due sale meeting in grado d'ospitare complessivamente 360 persone. Il ristorante La Muciara, è affacciato sul caratteristico porticciolo e permette di gustare le specialità della più nobile tradizione culinaria trapanese.